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Dieser kräftig dunkelrote Essig wird zu 100 % aus schwarzem Johannisbeermuttersaft zubereitet... mehr
Produktinformationen "Johannisbeeressig schwarz"
Dieser kräftig dunkelrote Essig wird zu 100 % aus schwarzem Johannisbeermuttersaft zubereitet und bringt das vollmundige, natürliche Cassis-Aroma dieser beliebten Frucht an kalte wie warme Speisen. Er reift in kleinen Eichenholzfässern heran und hat einen Säuregehalt von rund 5 Prozent. Eine ideale Zutat für Salate, Saucen und Wildgerichte. Besonders köstlich auch zu Rote Beete und erfrischend mit Mineralwasser.
- hergestellt aus dem Saft schwarzer Johannisbeeren
- natürliche Fermentation durch Essigsäurebakterien
- zirka 5 % Säure
- in kleinen Eichenholzfässern gereift und gelagert
- für fruchtige Dressings, Dips und Soßen
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