Gourmet Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Gourmet Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
23,00 € *
Inhalt: 500 Milliliter (46,00 € * / 1000 Milliliter)

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  • NL10447
  • Erzeuger aus der Region Wolfenbüttel
Dieser Balsamicoessig darf in keiner Feinschmecker-Küche fehlen! Verfeinern Sie gemischte und... mehr
Produktinformationen "Gourmet Aceto Balsamico di Modena I.G.P."

Dieser Balsamicoessig darf in keiner Feinschmecker-Küche fehlen! Verfeinern Sie gemischte und grüne Salate mit einem Dressing aus Aceto Balsamico, unserem erstklassigen Olivenöl, Salz und Pfeffer – fertig ist der echt italienische Genuss. Wir empfehlen unser Aceto Balsamico di Modena I.G.P. auch zum Marinieren von Fleisch oder Fisch, zum Würzen von Gemüse und zum Verfeinern von Käse.

Echter Aceto balsamico di Modena trägt das von der EU verliehene Siegel I.G.P. („indicazione geografica protetta) beziehungsweise DOP (Denominazione d’Origine Protetta), welche den Ursprung und die Herstellungsart vor Nachahmung schützen. Für die Herstellung von Aceto Balsamico di Modena darf nur Traubenmost der Rebsorten Lambrusco und Trebbiano verwendet werden, dem gereifter Balsamessig sowie frischer Wein zugesetzt wird. Aceto Balsamico di Modena hat eine sirupartige Konsistenz, die umso dickflüssiger wird, je länger der Essig reifen darf.

  • 9 Jahre gereift

  • Säuregehalt: 6%

  • Sämigkeitsgrad (Dichte): 1,25

  • „I.G.P.“ steht für „Indicazione Geografica Protetta“ und garantiert die Herkunft aus der Region Modena.

  • Aufbewahrung: Vor Wärme und Licht geschützt lagern.

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