Bockbiersenf

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Die vollmundige Malzwürze der klassischen Einbecker Bockbierrezeptur verleiht diesem Senf eine... mehr
Produktinformationen "Bockbiersenf"

Die vollmundige Malzwürze der klassischen Einbecker Bockbierrezeptur verleiht diesem Senf eine einzigartige Harmonie: leicht süßes Malz trifft zarte Senfschärfe! Ideal für gekochtes Fleisch, milde Wurst, Geflügel, Leberkäse und Weißwurst. Kochprofis verwenden den Bockbiersenf auch als Grundlage für Soßen oder als Geschmacksprägung eleganter Senfschaumsuppen.

Zutaten: Bockbier-Würzsud* 37%, gelbe und braune Senfsaat*, Apfelessig*, Weinessig*, Honig*, Salinensalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 821 kJ / 195 kcal
Fett: 6,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 26,6 g davon Zucker: 13,8 g
Eiweiß: 8,2 g
Salz: 2,9 g

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